吹掃捕集技術是一種用于檢測苯系物遷移的方法，其靈敏度較高，可以降低檢出限。

具體來說，吹掃捕集技術通過將氣體或液體中的揮發(fā)性有機化合物吹掃出來，然后使用捕集劑將其捕集在捕集管或捕集柱中。之后，通過加熱解析或溶劑解吸的方式將有機化合物從捕集劑中釋放出來，再通過氣相色譜-質(zhì)譜法（GC/MS）或氣相色譜-火焰離子化檢測器法（GC/FID）等分析方法對有機化合物進行定性和定量分析。

在檢測苯系物遷移時，吹掃捕集技術可以有效地將苯系物從食品接觸材料中吹掃出來，并將其捕集在捕集劑中。然后，通過解吸和色譜分析，可以準確地測量出苯系物的濃度和遷移量。這種方法具有較高的靈敏度和較低的檢出限，可以用于評估食品接觸材料中微量苯系物的安全性。

需要注意的是，吹掃捕集技術是一種相對復雜的方法，需要專業(yè)的技術人員進行操作和分析。同時，對于不同的食品接觸材料和苯系物種類，可能需要采用不同的吹掃捕集條件和分析方法。因此，在使用吹掃捕集技術檢測苯系物遷移時，需要根據(jù)具體情況進行選擇和優(yōu)化。